L'emulsionatore omogeneo sottovuoto è un'apparecchiatura personalizzata non standard, che è ragionevolmente configurata in base al processo del cliente ed è adatta per prodotti che devono essere emulsionati e agitati sottovuoto.L'emulsionatore può essere dotato di agitazione a parete raschiante a bassa velocità per l'emulsione e l'agitazione di prodotti ad alta viscosità.Può essere dotato di un emulsionante ad alto taglio, adatto a processi come dispersione, emulsionamento, omogeneizzazione, agitazione e miscelazione.
L'emulsionatore di piccola capacità è adatto per l'esperimento su scala pilota di prodotti nei settori farmaceutico, alimentare, cosmetico e di altro tipo, sia che si tratti di produzione di piccoli lotti che di produzione di grandi lotti.L'intera attrezzatura è composta da una pentola principale di emulsione omogenea, una pentola d'acqua, un sistema di vuoto, un sistema di controllo della temperatura del riscaldamento elettrico o del vapore, un controllo elettrico, ecc. È un'attrezzatura speciale per la produzione di creme di alta qualità, unguenti medicinali, lozioni, ecc.